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職位描述
1.負責樓面日常工作，有積極的工作態度，按部門經營策略方向，負責本部門經營工作，根據公司指定的安全，衛生服務標準， 督導本樓層工作，嚴格控制成本，做好節能節源工作，不斷偉追求目標，積極培養一支具備良好道德品質和過硬業務的服務隊伍。
2.服從上級領導，并按時按質的完成下達的各項任務。
3.根據前廳的實質工作情況，指定統一的物品擺放，完善各崗位工作職責，檢查并執行好五常法。
4.嚴格按照部門班次時間，以身作則，準時到崗，做好準備工作。
5.了解當日客情，負責對本區域的工作坐車相對應的統籌安排。
6.每日召開班前會議，保證員工儀容儀表符合標準，并且精神飽滿，考核員的出勤情況，并根據當日任務安排員工講評前班次工作情況，傳達公司和部門下達的各類文件內容，并貫徹落實。
7.熟悉員工情況，做好員工的思想工作，并積極調動員工的積極性。
8.對員工的各項技能技巧做到心里有數，并不定時的組織業務不熟的員工進行業務知識培訓。
9.關心員工生活，鼓勵發展團隊精神，為員工提供良好的工作環境，并杜絕員工在公司內引起不必要的爭執。
10.檢查營業場所設施設備狀況，保證正常運營，負責保修單，領料單報批申請。
11.上市時間須在一線督導，全面控制樓層服務工作，協調特殊客人予以特殊接待，在營業高峰期做好人員合理調配。
12.在上菜高峰期協調好與廚房的銜接工作，保證按時按質的出菜。
聯系方式
聯系人：謝小姐 [聯系我時，請說是在湛江人才網上看到的]
聯系電話：13******68[查看]
聯系地址：湛江海濱大道北1號
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企業簡介
海洋世界酒樓，始創于2000年，海鮮餐飲道路從此起步！20多年來，海洋世界酒樓不斷跨越，逐步擴大，目前已有霞海店、皇冠店，成為了湛江更受歡迎的海鮮酒樓！
每年數十萬人到海洋世界吃海鮮，更是獲得中華餐飲名店，湛江美食十大餐飲/食品衛生信譽度A級單位等榮譽。
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